Syftet med denna blogg är att visa att det går att laga gluten-, socker- och mjölkfri mat, utan en massa onödiga tillsatser eller att det ska vara för komplicerat. Eftersom vi har tre små barn, har vi oftast ingen möjlighet att stå länge i köket. Och maten måste passa barnen och helst vara lättuggad. Bra råvaror, gärna ekologiska, är viktiga för oss.
torsdag 10 maj 2012
Aubergine
Tänk att något så enkelt, kan vara så gott. Jag skivade en aubergine, la en klick kokosolja på varje skiva och in i ugnen tills det fick färg. Underbart gott med lite salt på!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar